La Sardegna in oltre 540 milioni di anni, come abbiamo già visto, è stata protagonista di importanti eventi geologici su scala globale durante il trascorrere delle ere geologiche, dove la vita, con i primi organismi viventi, ha avuto possibilità di insediarsi e svilupparsi. Intrappolati nelle rocce appartenenti ai diversi periodi …

La Pardula è un dolce tradizionale sardo, un piccolo tortino aperto dal bordo spizzicato, un piccolo sole. La pasta è croccante e contiene un gustoso e delicato ripieno di ricotta, uova, scorza di limone e zafferano. Quando è freddo viene decorata con piccolissimi confettini multicolori; chiamati in dialetto sardo, diavoletti …

Il mare sardo su un piatto e quelle pietanze di pesce che tendono alla prosa sono la grande nostalgia dei clienti di Sa Baracca, ristorante leader del territorio cagliaritano costretto alla sospensione dell’attività ai tempi del Coronavirus. Un fulmine a ciel sereno arrivato a marzo ma preannunciato, come ci ha …

Con il trascorrere delle settimane, l’emergenza legata al covid-19 si è tramutata inesorabilmente in emergenza economica. Il lockdown e tutte le misure restrittive attuate per contrastare il virus se da un lato hanno permesso di rallentare la morsa del Coronavirus nell’Isola, dall’altro purtroppo hanno provocato (e provocheranno ancora) delle ricadute …

La prima necessità dell’uomo è il superfluo, diceva Einstein, nascondendo in una frase il mistero dell’incoercibile ed improcrastinabile desiderio d’arte che da sempre ha travolto il genere umano. Eppure per qualcuno questo slancio creativo, questa naturale ed insopprimibile propensione all’arte è quasi presupposta, innata, presente da sempre ed assolutamente invincibile. …

Pierpaolo Vargiu La vera riforma urgentissima del sistema sanitario sardo è quella che consente di passere dall’attuale sistema centrato sugli Ospedali ad un nuovo sistema centrato sul paziente. La prima volta che in un convegno ho presentato Stefano Quintarelli, allora mio collega parlamentare e “guru” dell’informatica, l’avevo definito un “fuoriclasse …

Le manifestazioni di protesta di questi ultimi anni , che hanno coinvolto migliaia di cinesi di Hong Kong, mi riportano alla memoria i timori che gli intellettuali occidentali, di cultura liberale, avevano  manifestato, con scritti e interventi pubblici, all’approssimarsi  del giorno stabilito negli accordi del 1984, tra inglesi e cinesi, …

Non c’e’ bisogno delle parole mare, gente, cibo, macchia mediterranea, panorami unici. Quello lo vedranno e lo capiranno dalle fotografie sotto il titolo. Lo slogan, lo ‘strillo’ sparato in grande, in caratteri cubitali e’  quello che colpira’ la gente e sta’ in quelle due parole ‘stay safe’.Poi sotto ci possono andare …

Nella precedente narrazione si è cercato di mettere in luce alcune delle tante rappresentazioni “scultoree”, che il mondo geologico sardo ci ha reso, nei milioni di anni di tempo trascorso per completare la sua formazione. Gli sconvolgimenti tellurici, ripetuti, che hanno modellato l’isola non sono il solo elemento naturale che …

“Per noi ragazzi il Lido era come una casa, arrivavamo la mattina e ce ne andavamo la notte. Lì mangiavamo anche ed eravamo una grande famiglia, ci conoscevamo tutti.” Filippo Lantini, famoso dj del Capoluogo negli anni ’70, ’80 e ’90, ricorda così le sue estati trascorse durante la gioventù …